Консультация специалиста

Вас консультирует Котлярова Татьяна Владимировна, врач-терапевт высшей категории. 

Внимание! Консультант отвечает на поступивший вопрос, как правило, в течение 2-3 дней, но если у вас или у вашего ребенка острое состояние, вам необходимо обратиться к лечащему врачу, не дожидаясь ответа Консультанта. 

Задать новый вопрос

 

Форум  ->  Йогурт в детском питании

Добавлено: Йогурт в детском питании24.02.11 22:22:37 #1 Оксана (Гость) Цитировать выделенное | Цитировать Подскажите,пожалуйста,сейчас многие делают кисломолочные продукты детям дома сами- -альтернатива покупным продуктам с консервантами и т.д. Например,домашние йогурты.Заквашивают с помощью йогуртниц.Для этих целей можно использовать любые пробиотики с лактобактериями?Т.е трилакт,наринэ подходят?Или всё таки безопаснее кормить детскими покупными кисломолочными продуктами? И ещё такой вопрос:на одном из форумов осуждался состав одной закваски:в составе пробиотика присутствует ацидофильная палочка с лактококками,дескать это очень вредно,если они вместе,и такой продукт нельзя использовать, это так? Спасибо! Добавлено: Йогурт в детском питании25.03.11 12:25:21 #2 Анна (Гость) Цитировать выделенное | Цитировать Оксана, лактобактерии с молочнокислыми кокками всегда использовались для производства простокваши. Это - безопасно. Использовать пробиотики в качестве закваски не всегда возможно по той причине, что многие молочнокислые микроорганизмы, которые хорошо сквашивают молоко, не обладают свойствами восстанавливать микрофлору человека. И наоборот. Активные побиотические микроорганизмы могут плохо сквашивать молоко. Одной из лучших заквасок для приготовления домашнего йогурта является кисломолочный продукт Тонус. Брать нужно натуральный. Допускается 5 пересевов. Наринэ можно сквашивать молоко, но давать его ребенку дольше 2 недель не желательно. С уважением, Анна. Добавлено: Йогурт в детском питании12.10.11 21:39:10 #3 Мария (Гость) Цитировать выделенное | Цитировать Анна, подскажите, пожалуйста, а домашний йогурт, приготовленный на "Тонусе" с какого возраста деткам можно? Дочке сейчас 11 месяцев. И еще можно ли делать из этого йогурта творожок?

Создать новую тему Ответить

Новое сообщение Предварительный просмотр       Имя*:     Введите код:   * Поля обязательные к заполнению